Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Чайные истории: Этно-церемонии Гималаев, предсказания на чае, дегустация, церемония
«Пора пить чай!» Это заманчивое предложение — девиз ярмарки в Столешникове переулке. Чай здесь пьют чёрный, зелёный, китайский, индийский, популярный в России в XIX веке копорский (который на самом деле вовсе не чай, а сушёные листья кипрея, или по-другому иван-чая). Ежедневно здесь проводят бесплатные дегустации, а по вечерам — настоящие чайные церемонии.
Каждый день на площадке знакомятся с новым сортом и новой традицией: английской, японской, китайской, монгольской, индийской, русской. Церемония — это исторический экскурс, знакомство с теми или иными сортами чая, секреты правильного заваривания, которыми делятся мастера: здесь важны не только пропорции, температура воды и технология, но и правильная посуда и правильная подача.
Почему англичане один сорт чая пьют с молоком, а другой с лимоном? Какая чашка — из тонкого фарфора или из толстого фаянса лучше держит тепло? Почему важна форма чашки? Сколько лет должен пролежать пуэр в монастырском подвале, чтобы приобрести настоящий вкус? Как связаны шторма в Индийском океане и знаменитый сорт чая с бергамотом «Граф Грей»? Как правильно смешивать чайный купаж, чтобы взбодриться, или, напротив, расслабиться? Какие травы добавлять в чай в межсезонье, чтобы укрепить иммунитет? Обо всём этом можно узнать на церемонии, на которой смотрят, слушают и не торопясь наслаждаются свежезаваренным чаем. В качестве приятных бонусов — тёплые пледы и живая музыка.